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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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低GI減重 小心燕麥熱量高 / 2010.07.13

中央社/記者 陳麗婷

不吃澱粉真能減肥?專家今天表示,完全不攝取澱粉,反而引起飢餓,食用過量蛋白質、脂肪;建議應多攝取低GI食物,如混合糙米、燕麥、薏仁食用取代白米飯,但燕麥熱量頗高。........<詳全文>


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王進崑

    學歷
  1. 台灣大學食品科技博士
  2. 經歷
  3. 中山醫學大學健康管理學院院長
    中華膳食營養學會理事  

屏東護法僧慈善會常務理事

    專長
  1. 營養生化學

食品化學

健康食品學



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