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甲狀腺機能亢進除了海帶不能吃還有什麼東西不能吃?宜多吃什麼?

義守大學醫學營養系/賴苡汝助理教授

甲狀腺機能亢進的病患之基礎代謝率高於正常生理狀態下的代謝速率,因此會有體重減輕、營養流失的現象,營養照顧之建議如下:

1.增加熱量攝取,給予足夠的蛋白質,維持正氮平衡。此部份因需計算個人需求,建議至醫院諮詢營養師。

2.適度補充維生素、礦物質。

3.採取少量多餐。

4.減少對中樞神經系統有刺激性之食物,例如:咖啡、酒、茶、可樂。

5.若正在服用抗甲狀腺機能亢進藥物時,飲食上應禁吃紫菜、海苔、海帶等含碘較    多的食物。也要避免含碘的綜合維生素礦物質丸或其他含碘的營養補充品。

6.若患者有甲狀腺腫大的現象,飲食上應避免含有會阻擾甲狀腺素合成的物質,例    如:高麗菜、十字花科蔬菜(甘藍菜、花椰菜)、大豆、樹薯之食品(肉圓、水晶餃    等)

 

 

賴苡汝

    學歷
  1. 美國奧瑞岡州州立大學公共衛生博士
    專長
  1. 營養流行病學
  2. 生物統計
  3. 公共衛生學
  4.  社區營養
  5. 營養評估
  6. 調查研究
  7. 國際衛生
    專書論文
  1. 劉潔心、賴苡汝(作者), 總編輯 郭耿南 編輯顧問 江東亮 主編 李淑娟(編者), "第一章 支持性社會環境 主題三 學校(章節), 2020健康國民白皮書(書名)," 行政院衛生署、國家衛生研究院, 台北市, 2008/05
  2. I-Ju Lai(作者), (編者), "(章節), Application of an ecological model to dairy product consumption behavior among eighth graders in Taipei, Taiwan(書名)," , 2006/06
  3. I-Ju Lai(作者), (編者), "(章節), Factors associated with body mass index among young adults in Taiwan(書名)," , 2003/06

 

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