玉米取代部分主食 8周腰瘦4公分

中國時報／李盛雯

很多人以為減肥就不能吃澱粉，事實並非如此。彰化基督教醫院體重管理及糖尿病健康管理中心執行的「綠巨人健康管理計畫」成果發現，持續8周以玉米取代部分主食，參與成員平均減重6.5公斤，腰圍平均減少4.21公分，總膽固醇平降低10.4%，血糖、三‧‧........

卡路里聯絡簿 控制熱量不怕胖

聯合晚報／記者 林進修

現代人常在不知不覺中吃下過多熱量，台北市衛生局推出「卡路里聯絡簿」，讓民眾隨時了解和記錄自己攝取的熱量。例如吃下一份豬肉漢堡、中包薯條及350cc可樂的速食套餐，就有820大卡的熱量，要消耗這些熱量，得游泳自由式56分鐘，或打132分鐘籃球、160分鐘網球，慢跑105分鐘，甚至做上195分鐘的上班族健康操。........

天冷特別想吃怎麼辦？ 減重族6招 打跑低溫胖

蕭敦仁 醫師

「外面的天氣越冷，桌上的食物似乎看起來越好吃！」天冷狂吃的現象普遍存在於人群中。過去有研究推估，一般人一個冬季平均會增加1到2磅（差不多0.5到1公斤）；至於本來就已經過重的人增加的體重會更多。........

節食減重進食順序很重要

羅佳琳 醫師

飯前吃點水果，有助節制飲食。台安醫院社區醫學部主任羅佳琳建議，節食減肥的人可在飯前先吃一點水果，不要打成汁，直接吃新鮮水果，讓血糖稍微上升一點，這樣心情會比較穩定，飲食較不會失控。........

肥胖者大腦衝動強 挨餓減肥難奏效

台灣醒報／記者 張華卿、鍾禎祥

美國最新一份研究顯示，體重過重的人看見高熱量食物時大腦會特別活躍，耶魯大學教授辛哈表示，該研究顯示，過重者抗拒高熱量食物的過程非常困難，這也解釋了為什麼有過重問題的人很難減肥成功........

北市民新健康操 做3次耗90大卡

聯合報／記者 高詩琴

健康操不一定只能一板一眼。北市府與長庚醫院、北市立體育學院昨天聯合發表新版的北市市民健康操，不但動作活潑逗趣，帶有hip-hop風格，功能針對上班族最常有的背痛、肩頸痛等問題........

「紅薯」被評為最健康食品　可不是黃肉的地瓜喔！

uho優活健康網

現代人不但壓力大，吃的食物又過於油膩精緻，若水喝得不夠也缺乏運動，讓便秘成為21世紀的文明病之一。........

天然寶石－膳食纖維

許俐菱 營養師

膳食纖維是指植物中不能被人體消化吸收的食物成份(多醣、寡糖與植物膠)。它提供極低的熱量，但是對於調節人體生理扮演重要角色，如:藉由降低低密度膽固醇含量，防止動脈硬化........

青春期能減肥嗎？營養師：過重仍該減　但別誤了成長

李青蓉 營養師

青春期煩惱多，一名國中女學生因太胖被同學排擠，下定決心只吃燙青菜減肥，半年來瘦身有成，卻導致身體健康亮紅燈。........

兒童缺鈣 醫院推「鈣世英雄」月餅

聯合報／記者 羅建旺

少鈣嗎？陽明大學附設醫院昨天推出「鈣世英雄月餅」，以橄欖油取代奶油，黑糖芝麻糬包入起司塊，熱量少一點，含鈣多一點，讓兒童吃月餅同時，也提高鈣質的攝取量。........