常喝低卡汽水 中風率高4成3

聯合報／編譯 馮克芸

研究顯示，每天一罐低卡或零卡碳酸飲料，例如萊姆汽水或可樂，就會增加心臟病發、中風、糖尿病的風險，且可能傷肝。........

推廣低卡美食 「阿德師」秀廚藝

中國時報／黃文博

台南市政府推廣「呷在地、尚青、尚健康」多蔬、低卡、低碳健康菜餚，昨市長賴清德除頒證表揚七十八個優良店家，也和衛生局長林聖哲扮大廚「阿德師」和「阿哲師」，當場下廚烹調健康美食，呼籲民眾選用在地食材、吃出健康。........

零卡低卡點心 藏健康隱憂

劉怡里 營養師

進入夏天，零卡汽水、茶飲、果凍或低卡餐包，因訴求不會發胖受到減重族青睞，營養師劉怡里提醒，別被零熱量、低卡或寒天等字眼迷惑，寒天、蒟蒻等低卡食材鈉含量高，吃多易水腫、血壓升高........

若標示熱量 民眾會挑低卡食物

台灣醒報／記者 莊瑞萌

紐約市稍早要求商家標示熱量資訊，事後發現，民眾點餐意願明顯受到影響，當民眾看到熱量資訊後，平均每六人就有一人放棄原先餐點，反而選擇相對熱量較低的食物，專家認為民眾看過熱量標示後，通常會選擇較健康的餐點。........

《冰品市場》零脂、低卡 優格冰品吃法多

中國時報／陳大任

口感類似冰淇淋，但標榜零脂、低卡的優格冰品，近年在台發展迅速，目前以YoFroyo友個優、Hielo、Yogurt Art幾家較為知名，再加上其他小品牌，台灣約有30間連鎖門市，市場規模預估2億元。........

零卡飲料 日飲2瓶 當心骨鬆

中國時報

【張翠芬、陳大任／綜合報導】　健康意識抬頭，不少消費者認為「零卡」吃多了也不會胖，坊間許多標榜「零卡」的產品因而大賣。專家提醒，零卡食品可能潛藏健康危機，雖然熱量低得趨近於零，卻可能摻了許多化學添加物美化口感，民眾如果把零卡飲料當水喝，一天超過兩瓶，長期下來恐怕形成‧‧........

低GI減重 小心燕麥熱量高

中央社／記者 陳麗婷

不吃澱粉真能減肥？專家今天表示，完全不攝取澱粉，反而引起飢餓，食用過量蛋白質、脂肪；建議應多攝取低GI食物，如混合糙米、燕麥、薏仁食用取代白米飯，但燕麥熱量頗高。........

春節吃多爆肥！海藻糖低糖無負擔

中央社

布蕾派對專攻純手工法式布蕾派，不僅精細挑選每一項食材、用料，還寧願花比砂糖昂貴的費用，添加比代糖更天然且低卡的「海藻糖」，並使用純鮮奶，堅持不加一滴水，製作成網路超人氣布蕾派。........

低卡漢堡，吃出窈窕好身材

Nina

一直對自己身材相當不滿的Nina，對漢堡真是又愛又恨呀！但今天發現了一間好店「LOHAS樂活廚坊」，其中最特別的是該店推出了「低卡三明治堡」，看來我也能不必再壓抑食慾，可以大大口吃漢堡了。且店中食材都強調新鮮、自然，並提供舒適的用餐空間，真想就這樣賴在店中，貪圖那慵懶午後時光。........

冰淇淋也走輕食風

Nina

哇賽......這冰淇淋的照片，真的是太誘人了啦！雖然明知道冰淇淋吃多會胖，但還是禁不起誘惑，點進去一探究竟。........