魚油、魚肝油 大不同

賴威廷 藥師

魚油和魚肝油只有一字之差，卻是天壤之別，民眾很容易搞混。魚油是深海魚類脂肪的萃取物，為不飽和脂肪酸，主要成分是對人體有益的DHA和EPA，即一般統稱的Omega-3（ω-3 fatty acids）不飽和脂肪酸........

少吃垃圾食物 頭腦靈活心情好

中國時報／張翠芬

越來越多研究發現，日常飲食中，多攝取Omega 3不飽和脂肪酸，可以延緩腦部老化，還能改善憂鬱情緒........

孕婦服用魚油 有助嬰兒防濕疹

台灣醒報／記者 林宜靜

很多寶寶都有濕疹的問題，讓媽媽們相當苦惱。澳洲阿德萊德大學研究發現，魚油中富含「Omega-3多元不飽和脂肪酸」，若懷孕婦女食用魚油，寶寶罹患嬰兒濕疹的比例就可以減少3分之1........

女每周3份魚 降大腸息肉風險

Upaper

根據1項美國研究，和每週攝取不到1份魚肉的女性相比，每週攝取約3份魚肉的女性，罹患致癌的大腸息肉風險較低。........

與大腦健康有關的飲食模式

24drs.com／WebMD Health News／Kathleen Doheny

有研究顯示，吃富含某些維生素和omega-3脂肪酸、反式脂肪少的食物，可能對大腦健康最好........

老人營養好 思慮清動腦快

法新社華盛頓28日電／譯者 中央社陳怡君

研究今天指出，相較於食用垃圾食物的老人，血液中含有較高濃度特定維生素與Omega-3脂肪酸的老年人，接受心智敏銳度測驗時得分較高。........

年輕女性防心血管問題 多吃魚

Yahoo!奇摩新聞／法新社華盛頓5日電／譯者：中央社 蕭倩芸

最新丹麥研究指出，正值生育年齡的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的魚類，來降低心臟問題發生風險。........

「Omega飲食法」是母親節關心媽媽健康最好的健康禮物

台北訊

什麼是奧美加 Omega 飲食法呢？現在人的飲食普遍趨向高鹽及高膽固醇，又缺乏充足維生素，很容易變成三高族群。在這個感恩的季節裡，關心母親健康是最好的禮物，陪伴母親一起........

飲食對於幫助遠離代謝症候群有效

李毓玲 營養師

營養師李毓玲強調，維持正確的生活飲食型態：戒菸或不抽菸、多運動、適度飲酒、維持健康體重、再加上健康的飲食（高纖維、多蔬果、提高多元不飽和脂肪酸對飽和脂肪酸比率、避免反式脂肪酸等飲食型態），對促進健康與預防代謝症候群的發生有事半功倍的效果。........