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年輕女性防心血管問題 多吃魚  / 2011.12.07

Yahoo!奇摩新聞/法新社華盛頓5日電/譯者:中央社 蕭倩芸

最新丹麥研究指出,正值生育年齡的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的魚類,來降低心臟問題發生風險。

研究刊登在「高血壓:美國心臟學會期刊」(Hypertension: Journal of the American HeartAssociation),首次檢視年紀較輕、15至49歲的女性,並探討魚類在飲食中對目前心臟問題可能性的影響,而非如何影響壽命長短。

研究指出,「那些不太吃魚,或是從來不吃魚的人,在8年內發生心血管問題的機率,比其他定期食用魚類女性高出50%」。

而那些很少或是從來不食用魚類的女性,和每週定期吃魚的女性相比,心臟問題風險比後者高出90%。

鱈魚、鮭魚、鯡魚和鯖魚都富含omega-3多元不飽和脂肪酸。回報最常食用上述魚類的女性,較能預防心血管疾病。

主要研究人員斯楚姆(Marin Strom)表示:「那些食用魚類的女性應該覺得研究結果激勵人心。重要的是,我們要強調,為了取得食用魚類和魚油的最大效益,女性應至少每週兩次以魚類為主食。」

斯楚姆為哥本哈根國家血清研究所(StatensSerum Institut)胎兒編程中心(Center for FetalProgramming)博士後研究員。這起研究只針對食用魚類,並未探討攝取魚油營養補充品。


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(以上內容參考引用 Yahoo!奇摩新聞/法新社華盛頓5日電/譯者:中央社  蕭倩芸 http://tw.news.yahoo.com/年輕女性防心血管問題-多吃魚-003505877.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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