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女每周3份魚 降大腸息肉風險  / 2012.02.02

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根據1項美國研究,和每週攝取不到1份魚肉的女性相比,每週攝取約3份魚肉的女性,罹患致癌的大腸息肉風險較低。

儘管這份發表在「美國臨床營養雜誌」的研究報告並未證實海鮮有助預防息肉生長,但先前動物試驗顯示,魚類所含的omega-3不飽和脂肪酸,能降低大腸直腸癌風險。

研究人員的想法是,魚油中的omega-3不飽和脂肪酸或許具有類似阿斯匹靈的抗發炎效果,可能有助預防息肉生長。

田納西州納希維爾范德比大學的墨夫教授領導的研究團隊,在最新研究中調查了5300多人的飲食習慣,這些受試者也接受結腸鏡檢查。

研究人員將受試者的年齡、吸菸以及是否服用阿斯匹靈納入考量後發現,每週吃最多魚、也就是每周3份的女性族群,檢查出息肉的風險比每週吃最少魚、即每周不到1份的女性族群,降低了33%。不過在墨夫研究中,攝取最多魚肉的男性試驗對象,息肉風險並未如女性降低。


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(以上內容參考引用 Upaper http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6873366.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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