柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
博客來網路書店
豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料就可以釀造出來。 納豆→釀製一天就可以食用。 柳丁酒→學會浸泡一種水果酒,就等於學會釀所有的水果酒。........
納豆真有保健功效?營養師:防血栓
石慧玲 營養師
納豆真的有保健功效嗎?台大醫院北護分院營養師石慧玲表示,黃豆發酵後會產生納豆激酶,可預防血栓。........
健康新知都是對的嗎?
你知道嗎?在媒體上引發熱烈討論的健康新知,也可能會出錯? 現今社會正充斥著偽科學與報導不實的各類資訊。日本多家電視台曾發生過的健康新知節目「造假」事件,不但震驚社會,也讓大眾開始警覺到,媒體所提供的健康新知,是否值得採信?........
納豆好吃又營養
台視新聞網
從日本傳來台灣的納豆,是大豆經過發酵後的產物,含有豐富的蛋白質、卵磷質、大豆胜、異黃酮、維他命B群等營養成分,是日本國民的傳統健康食品。........
納豆
樂活營養師編輯群
納豆裡含有鈉豆激酶、維生素、DHEA。........