咖啡豆含赭麴毒素A 長期飲用恐致癌

健康醫療網／記者 郭庚儒

您喝的咖啡健康無虞嗎？行政院消保處公布市售咖啡豆抽檢，共有9件標示不符合規定、4件驗出致癌物赭麴毒素A，雖然未超過限量5ppb的標準，不過，仍提醒民眾咖啡豆保存不當，恐產生赭麴毒素，人體長期大量飲用恐傷肝、腎，甚至致癌。........

營養午餐抽驗 一件四季豆不合格！

健康醫療網／記者 張郁梵

台北市政府衛生局公布上半年學校餐盒及食材抽驗結果，總計共抽驗70件餐盒、48件蔬果及37件肉品。結果有一件「四季豆」遭檢出殘留農藥芬普尼Fipronil：0.047 ppm（標準：不得檢出）不符規定。........

不合格！無印良品茶包農藥超標被退貨

自由時報

衛福部食品藥物管理署今天公布14項邊境不合格食品，其中無印良品自日本進口的茶包被驗出農藥超標，知名賣場好市多進口的南韓鹽烤海苔被驗出糖精，檢驗不合格食品都將依照規定全數退運或銷毀。........

高市衛生局查驗市售棕子 逾6%不合格

自由時報／記者 黃佳琳

高市衛生局今天公布第二波端午食材抽驗結果，抽驗市售棕子食材78件中，5件檢出二氧化硫超量，合格率93.5％，高市衛生局表示，將責令販售業者下架外，並針對不合格業者祭出新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。........

名店粽 蝦米漂白劑超標18倍

中國時報／記者 馮惠宜、邱文秀

端午將至，台中市衛生局針對市售肉粽及相關食材進行抽驗83件，7件不合格，其中抽驗16件蝦米，竟有6件漂白劑超標，包括台中外埔區知名的田媽媽肉粽所使用的蝦米超標18倍最嚴重，而豐原賣鹹蛋糕出名的義華食品鹹蛋糕使用的蝦米漂白劑也超標3倍，已要求店家下架並停用，並繼續追查源頭。........

【健康講座】6/3 我的健康我做主-破解營養標示

振興醫療財團法人振興醫院

我的健康我做主-破解營養標示........

食品加香料須標示 3千項成分要登錄

自由時報／記者 洪素卿

食品是否人工添香？成分標示可辨別！........

生飲山泉水 小心寄生蟲喝下肚

中央社／記者 顧荃

台北市環保局說，民眾送驗的山泉水有一半含菌量超標，呼籲民眾不要在野外生飲山泉水，以免將大量細菌和寄生蟲一起喝下肚。........

粽子食材抽驗 蝦米漂白劑超量

中央社／記者 龍珮寧

食品藥物管理署公布抽驗粽子常用食材結果，不合格產品多是蝦米，其次是沙拉筍、筍絲、筍片等，違規原因多是二氧化硫超量。........

7月起 米含量百分百的才能稱「米粉」

自由時報

去年消基會抽檢市售米粉，發現多數米粉的米含量都太低，因此衛生福利部特地公佈了米粉包裝的標示新規，規定只有米含量百分之百的才能稱為「純米粉」，新制度將於7月1日正式上路，違規者最高將罰400萬元。........