基因改造食品標示不正確的4種型態

FDA；樂活營養師 編輯群整理

食品藥物管理署FDA（以下簡稱食藥署）對於基因改造食品標示舉出常見但不正確的4種型態........

美國食品包裝營養標示要改頭換面了？

Aileen

市售包裝食品營養標示在衛生福利部的監督之下必須提供消費者購買的食品的熱量與營養素的含量。（若對營養標示有不清楚的朋友可以參考衛福部食品法規，有非常詳細的說明喔！）........

食藥署預告修正嬰兒食品之衛生標準

樂活營養師 編輯群

食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於今(16)日預告修正「嬰兒食品類衛生標準」(該標準名稱將修正為「嬰兒食品類衛生及殘留農藥安全容許量標準」)，全面加強嬰兒食品之相關衛生安全管理。該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。........

保水劑過量 鈣質恐流失

中央社／記者 程啟峰

高雄市衛生局今天說，檢方查出問題肉品含保水劑，經送驗雖是合法食品添加物，但食用過量恐會導致體內鈣質流失。........

蔬果湯沒水果 5火鍋店誇大

蘋果日報／記者 沈能元

知名火鍋廣告誇大不實。台北市衛生局日前稽查北市火鍋店菜單及網路廣告，八海、馬辣、精彩、天外天、湯屋等五家誇大不實，如八海、湯屋宣稱湯底以多種蔬果或中藥材熬煮，但現場稽查並........

美女主廚陳嵐舒 高湯堅持熬煮

中央社／記者 郝雪卿

名列亞洲最佳主廚的美女主廚陳嵐舒今天說，堅持法式料理傳統，雞湯一定熬煮6小時才用。........

法樂琪台北分店 限期改善衛生

中央社／記者 顧荃

法式餐廳「法樂琪」被爆湯品使用調味粉，台北市衛生局今天前往稽察法樂琪台北分店，發現部分衛生缺失，要求業者3天內改善。........

火鍋稽查 8業者不符規定

中央社／記者 龍瑞雲

鼎王風波，食藥署11日啟動全面稽查火鍋餐飲業，查到8家不符食品良好衛生規範規定，基於業者都在改善，食藥署不公布名單。........

抽驗農藥殘留 大湖草莓過關

中央社／記者 管瑞平

苗栗縣政府衛生局今天公布抽驗大湖草莓農藥殘留結果，2月份抽檢7件全數符合規定。........

蓮霧染色 農民農改場：不可能

中央社／記者 郭芷瑄

高雄區農業改良場及果農王瑞雄今天表示，電視新聞報導蓮霧染色，是誤導消費大眾，因為蓮霧染色根本不可行。........