淺談下肢水腫

劉婉君 醫師

水腫本身，可分為局部性及全身性水腫。局部性水腫可由局部發炎或局部血管、淋巴管阻塞造成，通常只是單側肢體水腫，並伴隨有紅腫熱痛。而全身性水腫的原因可以由常見的心臟、肝臟、腎臟疾病、營養不良、藥物或不明原因所引起。........

奇異果

樂活營養師編輯群

奇異果富含維他命C，可養顏美容、助消化、抗老、增強免疫力、降低膽固醇；........

斷食減重夭瘦危險

中國時報：張翠芬

哇！陳水扁禁食不到五天就暴瘦四公斤，斷食瘦身效果這麼好，能否用斷食法減重？專家指出，斷食確實可以快速減輕體重，但減掉的可能是肌肉，而不是脂肪，甚至反而傷身，且更容易復胖。........

營養標示，您注意到了嗎？

柯玉珍 營養師

購買包裝食品時，除了注意廠商、地址、成份、保存期限或有效期限外，您是否注意到營養標示呢？對於肥胖、高血脂症、糖尿病、高血壓患者等或是一般民眾，可從營養標示明確知道食品中所含熱量、蛋白質、脂肪、鈉等等的含量，藉此控制食物攝取達到均衡營養。........

田雞

樂活營養師編輯群

田雞含有礦物質鈣和磷，對保護骨質、促進成長很有幫助；又含有鋅、硒等微量元素，及維生素E等抗氧化物，能潤澤肌膚。........

醃漬青梅

新浪部落格

梅子富含：蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、錳等元素較其他水果高出甚多，尤其是蘋果酸、枸椽酸、酒石酸等有機酸含量極高。........

斷食減重 夭瘦危險

中國時報／記者 張翠芬

哇！陳水扁禁食不到五天就暴瘦四公斤，斷食瘦身效果這麼好，能否用斷食法減重？專家指出，斷食確實可以快速減輕體重，但減掉的可能是肌肉，而不是脂肪，甚至反而傷身，且更容易復胖。........

洋菇

中華百科全書

洋菇中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵........

腰果

新華網

腰果營養豐富。富含大量的蛋白質、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。........

菱角

華佗新鮮誌

菱角肉含有豐富的澱粉、蛋白質，澱粉含量約 45 ％，蛋白質含量也有 5.9 ％，並有鈣、鐵、磷等多種礦物質，及麥角甾四烯、β - 谷甾醇、維生素 B2 與 C ，營養豐富，........