搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

洋菇

中華百科全書

洋菇主要之成分約含水分百分之90以上,新鮮洋菇約含百分之3.94之蛋白質,其中百分之70至90的蛋白質極易為人體消化吸收,含碳水化合物量甚微,無法與香蕉等食物相比,脂肪含量也極少。


根據分析每一百公克新鮮洋菇含有丙種維生素8.6毫克、維生素B1 0.12毫克、維生B2   0.52毫克、複合乙種維生素5.82毫克、維生素B3  2.38毫克、維生素H 0.018毫克,可見洋菇含有乙種維生素最為豐富,此外尚含少許丁種維生素。

至於洋菇所含之熱量則較少,每一百公克新鮮洋菇只含30卡熱量,實是一種優良低熱量食物,值得節食者採作食物。至於礦物質之含量,每100公克鮮菇含百分之一的灰分,其中含鈣約2.4毫克、磷150毫克、鉀500毫克、鐵2毫克,其中磷鉀含量雖高,但其他食物中並不缺少,而鐵質則為人類必需之元素,洋菇所含鐵質之有效態約為25%,是充裕的鐵來源,營養價值很高。

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  中華百科全書,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

洋菇

    營養素
  1. 氨基酸、礦物質、維生素D、維生素A、多糖、胡蘿蔔素、膳食纖維、葉酸、鉀、銅、亞磷和鐵
    益處
  1. 降低血液中的壞膽固醇含量
    注意事項(禁忌)
  1. 蘑菇應放於陰涼處保存

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.