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韓式醃蘿蔔

食譜大全二站

作法:

1.白蘿蔔洗淨、去皮,切成1公分見方的小塊,放入容器中,加入少許的鹽攪拌均勻,然後醃漬出水使蘿蔔丁軟化,把醃出的水倒掉,再用清水洗去鹽分,瀝乾。醃漬的時間大概為1個小時左右
2.小蔥切段、薑和蒜切碎
3.混合1和2,將醃漬好的白蘿蔔加入調料攪拌均勻,放到保鮮盒中,再放到冰箱裏冷藏3天即完成(若是夏天,放入冰箱醃漬2個小時即可)

 

 

 

(以上內容參考引用  食譜大全二站,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

韓式醃蘿蔔

    材料
  1. 白蘿蔔    1根
  2. 鹽      少許
  3. 蔥      適量
  4. 薑      1小塊
  5. 蒜      適量
  6. 水梨絲    適量(可不放)
    調味料
  1. 韓式辣椒醬  適量
  2. 白糖     適量
  3. 辣椒粉    適量
  4. 魚露     適量

 

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