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香燒胡蘿蔔

食譜大全

1.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊,不宜太大,切得薄一點小一點更容易熟。
2.兩小勺醬油露,一小勺醬油膏,兩小勺白糖,少許的鹽,混合調成汁。糖略多一點更好吃。勺子就是常見的白瓷湯勺。
3.平底鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔塊,中小火慢慢的燒,中間不加水,也不用蓋鍋蓋,只需要一點耐心將胡蘿蔔慢慢燒軟。
4.待胡蘿蔔的稜角變圓,可以取一塊嘗嘗了,只要胡蘿蔔變得綿軟並且沒有一點生味就可以了,需要的時間有點長,要完全燒透才會好吃。胡蘿蔔燒透後倒入調味汁,待湯汁燒至略乾,香味滲入胡蘿蔔就可以關火了。


(以上內容參考引用 食譜大全 http://食譜大全.com/article/小菜類/香燒胡蘿蔔食譜.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

香燒胡蘿蔔

    材料
  1. 胡蘿蔔  3根
    醬油露  2小勺
    白糖   2小勺
    醬油膏  1小勺
    鹽    少許
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