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有機青江菜

樂活營養師編輯群

多吃青菜水果 
富含維生素、礦物質、纖維、天然抗氧化物等,對於防癌有很大成效。
抗氧化防癌營養素 
維生素A: 
抑制生癌作用 
增加對癌症的抵抗力 
維護上皮組織的完整 
控制細胞的分裂
魚肝油.肝臟.蛋.深綠及深黃色蔬菜.水果(如紅心蕃薯、胡蘿蔔、菠菜、芒果、蕃茄、木瓜等)均富含維生素A。

維生素C:

活性氧的清除劑 
具有氧化還原之能力 
可再生α-生育醇 
可抵抗致癌物質 
促進傷口的癒合 
蕃石榴及梮櫞類水果如:橘子、柳丁、檸檬、綠色蔬菜,如:青江菜、小白菜等均富含維生素C。

 

 

 

 

(以上內容參考引用《飲食與防癌》,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

有機青江菜

    營養素
  1. 維生素C、B1、B2、 ß 胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵、蛋白質
    益處
  1. 防癌、防老化、滋潤皮膚。
    注意事項(禁忌)
  1. 暫無資料


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