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有機認證難信 無毒正當道 / 2014.10.06

中國時報/記者 湯雅雯、陳宥臻

有機食品到底安不安全?一家知名有機超市總經理表示,長期配合的有機農友已達300~400個,但並未全然相信有機認證,還是必須在商品上架以前,採取農作物的土壤和水質驗證,才能判斷是真有機、或假有機。

另一家中高價超市主管表示,有機農產品幾乎都是從國外進口,有歐盟、美國或澳洲認證等,甚至也有澳洲有機牛肉,就是用有機飼料、或不施灑農藥的草飼養而成。至於國內的農產品,專售小農生產的農產品,強調友善環境,不強調有機。

248農學市集創辦人楊儒門並不相信有機認證,他認為,「有機認證是用錢就買的到」,做到農產品源頭管理,採用自然農法,會比有機更健康。不少有志從事對環境生態友善的年輕小農,改朝「無毒之路」邁進,自己的農地自己驗,不強調有機認證標章,而是拉近從產地到餐桌的距離,讓消費者直接跟農民買農產品。

在台南學甲種無毒玉米的年輕農民劉育承說,他當初返鄉原本也是想做有機,但想到每年都有人來稽查,好麻煩,不如自己憑著良心送驗,跟消費者當朋友、拉近客戶距離,讓他們實際到田裡「眼見為憑」,而不只是看著那一張有機證書,才來買產品。劉育承原本是補習班理化老師,他運用物理、化學知識,投入農業,也看好無毒農業是未來趨勢;另外像屏東「綠農的家」,也是不強調有機認證,但強調「環境被照顧、農民得到支持、消費者健康」三贏策略,推動「綠農運動」。




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(以上內容參考引用 中國時報/記者 湯雅雯、陳宥臻 http://www.chinatimes.com/newspapers/20141006000365-260114,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)  。     


 
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