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昆布

醫砭‧沈藥子

昆布為昆布科植物海帶和翅藻科植物昆布的葉狀體,生長在0~13℃的冷水中。

《名醫別錄》:味鹹,寒。無毒。主治十二種水腫,癭瘤聚結氣,瘻瘡。

《本草拾遺》:主陰潰腫,煮汁咽之,如癭氣,取末蜜丸含化,自消也。

《本草綱目》:涼血降火,消癭解毒。

現代藥理研究
昆布對甲狀腺功能有影響,對缺碘性甲狀腺腫有預防治療作用,對甲狀腺功能亢進、基礎代謝增高的患者也有暫時的抑制基礎代謝的作用。
昆布對心血管系統有影響。海帶氨酸具有降壓作用。昆布糖硫酸鈉可清除血脂,降血脂作用。
昆布有鎮咳平喘作用。
昆布有解痙作用,其有效成分是藻氨酸單枸櫞酸鹽。
昆布有提高免疫功能的作用,其有效成分是昆布多糖和褐藻澱粉硫酸酯。
昆布有解熱作用。

 

  

 

(以上內容參考引用  醫砭‧沈藥子,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

昆布

    營養素
  1. 藻膠酸、昆布素、鉀、碘、鈣、鈷、氟,胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、脯氨酸等氨基酸
    益處
  1. 昆布對甲狀腺功能有影響;降血脂作用、解熱。
    注意事項(禁忌)
  1. 懷孕忌食、謂虛慎服

 

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