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海苔親子廚房

時報悅讀網

薄薄一片海苔,蘊藏著精采珍貴的飲食內涵──
乾脆鮮美、含有豐富礦物質以及維他命,媲美大豆的植物性蛋白且完全不含膽固醇的優點,最適合納入一家人均衡營養的攝取的必需食物。

脆皮海苔遇上軟Q米飯、生蔬鮮果,就成了豐盛的壽司、三角飯糰、手卷大餐。不用食譜、不會有油煙味,比起其他任何料理烹調都要簡單100倍!自己在家動手做就可輕鬆完成,無論是邀集三五好友或是培養親子關係,下廚玩海苔絕對是增加生活樂趣的好點子。

3大基本款捲法,15到海苔料理,以及滿滿的營養須知,親子美味關係就從海苔開始!

 
PART1. 來自大海的珍品 認識神奇的海苔
海苔世界風情篇:健康風味好口感 海苔吃法大不同
海苔歷史篇:貴族獨享的美味 獻給朝廷的稅金
海苔生態養殖篇:神秘大海孕育 海苔生態養殖揭秘

PART2. 源於海洋的天然保健品 豐富營養的全民美食
營養成分篇:一片勝過山珍海味 纖纖入口保健價值高
孩童成長偏:富含多種智力元素 讓小朋友越吃越聰明
紓壓放鬆篇:安定情緒顧眼睛 健忘上班族必吃食物
心血管疾病保健篇:神奇EPA和紫菜多醣 健康免煩惱
窈窕瘦身篇:膳食纖維助瘦身 強健體質美麗更加分
美顏護膚篇:多樣維生素含量極高 讓妳成為美顏女主角
青春抗老篇:促進新陳代謝 消除自由基 海苔是抗老新武器

PART3. 快樂吃海苔訣竅大公開 動手DIY樂趣自然來
精挑細選篇:享受鮮美好滋味 海苔知識14問
海苔心情篇:看性格吃海苔 趣味心理測驗
下廚玩海苔:卷壽司、三角飯糰、手卷輕鬆DIY 

 

 

 

 

海苔親子廚房

    作者
  1. 時報國際
    出版社
  1. 時廣企業
    出版日期
  1. 2009年01月12日
    定價
  1. 250元

 

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