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3步驟完成!最想學會的家常菜80道:600張步驟圖,新鮮節約保存秘訣,省時更省錢!

博客來網路書店

降低伙食費!3步驟完成必學家常菜80道!
現代人生活忙碌下廚時間少,偶爾有空想大顯身手,卻又被繁 夫)設計,開火料理只要3步驟就可以完成!書中600張清楚詳細的步驟圖,即使是廚房新手,也能按圖照著做,保證第一次下廚就成功!


書中每道菜都是精選出最受歡迎的必學料理,並有4大優點:
★1.詳細的食材圖片對照:外籍人士也看得懂不會買錯。
★2.準備工作:介紹每一種食材的洗、切、醃…等處理方法,依序整理絕對不會手忙腳亂。
★3. 調味料:先混合在容器中,免去了瓶瓶罐罐的困擾。
★4.教您素材的分類與新鮮保存:清洗∕分裝∕冷藏冷凍,讓您省錢採買,有效降低伙食費!更不會有材料用不完在冰箱變成廚餘的浪費。

新鮮又節約的保存秘訣,省時!省荷包!
不論是傳統市場或超市,銷售的生鮮商品為求當日賣出,3隻雞腿的單價絕對比1隻雞腿划算。想要買物廉價美的特價商品,卻怕吃不完而猶豫?冰箱裡總是有食材還沒料理就過期?只要懂得保存的基本技巧,就可以用最經濟實惠的價格購買,新鮮有效率的保存,不浪費且靈活地運用,即使碰上夏季的颱風、冬季的寒流,都不必屈服於高漲的菜價,享受美味富變化的料理!

書中將菜餚分為:15道新手也能快速製作的海鮮佳餚、15道簡單又易學的豬牛羊類料理、18道雞鴨類超人氣菜餚、16道健康營養的蛋豆腐好菜,及16道精緻又飽足的麵飯甜品美味。每道菜都有詳盡的食材處理分解步驟圖,清楚的材料、調味料(醃料)、做法、訣竅TIPS、烹調時間,更計算出攸關荷包的材料費。

希望所有讀者能因此獲得更省時省力的料理訣竅,讓您輕鬆下廚之餘更能夠健康享用美食、享受一家人用餐的美好時光。

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用 博客來網路書店,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

3步驟完成!最想學會的家常菜80道

    作者
  1. 趙曉翌
    出版社
  1. 出版菊
    出版日期
  1. 2008年09月16日
    定價
  1. 220元

 

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