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生機愛好派的天堂.天和鮮物

Nina

日前三聚氰胺的風暴搞得人心惶惶,大眾對於食材安全的不信任感攀升,不少民眾也逐漸向有機食材靠攏,但是購買有機食材的管道並不多,有機店家駐點零散,而就算到了店家挑選食材,種類也常少得可憐,讓許多民眾想嚐試有機飲食卻桎梧重重。但是台北的民眾有福啦!台灣第一家由漁畜牧建構的直營展售店「天和鮮物」開幕囉,當中的食材通通都是經過合法的驗證,並取得認證,賣場中所設立的餐廳也完全選用有機的食材,標榜吃得健康,吃的安心。Nina 在得知這個好消息後,也騰出了一個悠閒的下午,到天和鮮物散散步,賣場空間寬廣舒適,食材貨源齊全,而Nina也在商場中買到一直掛念著到宜蘭還要再買的「三星青蔥醬」呢!這趟小小旅程令Nina相當驚豔。偏好生機飲食的朋友們可別錯過喔!

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有機農漁畜牧台北直售店 開賣 〔自由時報 記者林秀姿/台北報導〕

購買新鮮健康的食材一直是家庭主婦的困擾,台灣第1家由農漁畜牧建構的直營展售店「天和鮮物」,日前在台北市開幕,民眾可輕鬆在店內選購各種健康、有機的台灣本土蔬菜肉品,不擔心買到黑心商品,甚至可到附設餐廳用餐,標榜從農場到餐桌都有機天然。

在台北市區甫開張的「天和鮮物」共有400坪賣場,裡頭陳設生鮮蔬菜區、生鮮肉品區外,還有輕食餐廳,提供現榨蔬果汁、三明治輕食與涮涮鍋,「天和鮮物」行銷經理黃麗娟表示,店內的食材各有來歷,包括嘉義縣的天和綠色農場、澎湖的海洋漁場、台中縣人道飼養的養豬場、台南縣有機農場等。

黃麗娟解釋,農場的蔬菜作物都遵循德國有機認證規範,利用生物防治法避開蔬果的天敵,加上獨家配方的肥料土壤,並飼養海藻雞和海藻鵝在農場活動,整個農場生氣蓬勃,自成健康的生態體系;比較特別的是,這些健康肉品,如豬隻與雞群都是從小吃海藻、有機玉米等天然飼料長大。

其中供應的養殖魚在政府還沒推動生產履歷制度前,就已經每條魚都有條碼,透過網路查詢就可得知每條魚的魚苗來源、成長過程、病歷等資訊,該養殖場更獲得農委會第1張優良養殖場證書。

具有十餘年經營有機超市經驗的購物專家朱慧芳表示,台北縣市距離天然農場較遠,採購新鮮食材只能依靠超市或賣場,但健康食材分散各處,有的超市賣有機米,卻買不到天然豬肉,讓主婦為了挑選健康食材疲於奔命,因此,農場的直營展售店可以方便主婦採買。

天和鮮物電話:(02)23516268
地址:台北市北平東路30號1樓
營業時間:10:00~20:00


(以上內容參考引用 自由時報,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

天和鮮物

    店家名稱
  1. 天和鮮物
    哪裡買
  1. 台北市北平東路30號1樓

 

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