柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
癌症與營養 / 2009.04.23
周育如 營養師
惡性腫瘤一直佔國人十大死因的第一位，且癌症的發生率仍與日遽增。然而，癌症的發生其實多數有跡可尋，據研究統計至少百分之三十五的癌症與飲食有著密切的關係。攝食過多的脂肪、蛋白質，低纖維、加工、精緻化的飲食、煙、酒、檳榔等都是誘發癌細胞的因素。因此想要遠離癌症，第一步就是從改變不當的飲食習慣做起。........<詳全文>
全身性紅斑性狼瘡與營養 / 2009.02.25
全身性紅斑性狼瘡(SLE)是一種會影響身體內很多種器官的自體免疫性疾病，由於自體抗體會攻擊全身各器官而導致的全身性疾病。主要好發於女性，全身性紅斑狼瘡之發病原因尚不清楚，研究顯示與下列因素有關，包括基因性遺傳、荷爾蒙及環境因素。........<詳全文>
過個均衡健康的好年！ / 2009.02.18
農曆新年，是中國人是最重視的節慶。而「吃」，更是中國人過年的重頭戲。多樣且多量是年菜的特色，加上過年期間各式各樣的年糕、小點心、堅果、糖果等甜食點心，在過年歡樂的氣氛中，很容易在不知不覺中吃進過多的食物。........<詳全文>
秋季養生注重三養：養肺、養心、養胃 / 2009.01.25
秋季養生 注重養肺、養心和養胃 立秋後由熱轉涼，再由涼轉寒，氣溫變化大，慢性疾病就容易發生或復發，因為免疫力下降所致，所以在這季節交替的時候，需要格外注意身體的保養。........<詳全文>
周育如
輔仁大學食品營養系研究所營養組畢業
輔仁大學食品營養系營養組畢業
弘光醫事專科學校食品營養學科畢業