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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

人體所需的營養素~找回你的維生素B群 / 2011.11.01

王雅如 營養師

近期英國牛津大學科學家研究發現,「日服維生素B群(B6、B12、葉酸),防老年失智」,每天服用一顆維生素B群藥丸,能顯著減緩老年人記憶衰退的情況,甚至能預防阿茲海默氏症(老人失智症)。........<詳全文>

膠原蛋白不用擦!吃「它」就對啦 / 2011.03.31

王雅如 營養師

人隨著成長,慢慢的老化,皮膚內的膠質(膠原蛋白)會漸漸消失而鬆弛、失去彈性,因此現代一些愛美的女性都會選擇富含膠原蛋白的產品來讓自己維持年輕、養顏美容。........<詳全文>

淺談燕麥 / 2010.10.26

王雅如 營養師

大家都知道燕麥是健康食品,吃燕麥好,那到底燕麥的好處有哪些?是只有廣告常宣傳的降血脂、降膽固醇的作用而已嗎?還是有其他效用?那究竟該怎麼吃?這些反而並未明確的被廣為了解,是真的吃越多越好,還是需要限量?而且是不管哪一種市售燕麥片都對身體有益嗎?........<詳全文>

中秋吃月餅 蒸的熱量低 / 2010.09.14

王雅如 營養師

中秋節快到了,很多人都會吃月餅應景。台南市立醫院今天表示,市面上的養生月餅不一定真的養生,挑選月餅最好是選冰皮月餅或蒸的月餅,才不會吃下太多熱量。........<詳全文>


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王雅如

  1. 經歷

台南市立醫院營養師

     
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