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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉！ 5成糖友血糖達標，4成合併腎功能併發症！糖友謹「腎」留「心」！ 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機！
人體所需的營養素～找回你的維生素B群 / 2011.11.01
王雅如 營養師
近期英國牛津大學科學家研究發現，「日服維生素Ｂ群（B6、B12、葉酸），防老年失智」，每天服用一顆維生素Ｂ群藥丸，能顯著減緩老年人記憶衰退的情況，甚至能預防阿茲海默氏症（老人失智症)。........<詳全文>
膠原蛋白不用擦！吃「它」就對啦 / 2011.03.31
人隨著成長，慢慢的老化，皮膚內的膠質（膠原蛋白）會漸漸消失而鬆弛、失去彈性，因此現代一些愛美的女性都會選擇富含膠原蛋白的產品來讓自己維持年輕、養顏美容。........<詳全文>
淺談燕麥 / 2010.10.26
大家都知道燕麥是健康食品，吃燕麥好，那到底燕麥的好處有哪些？是只有廣告常宣傳的降血脂、降膽固醇的作用而已嗎？還是有其他效用？那究竟該怎麼吃？這些反而並未明確的被廣為了解，是真的吃越多越好，還是需要限量？而且是不管哪一種市售燕麥片都對身體有益嗎？........<詳全文>
中秋吃月餅 蒸的熱量低 / 2010.09.14
中秋節快到了，很多人都會吃月餅應景。台南市立醫院今天表示，市面上的養生月餅不一定真的養生，挑選月餅最好是選冰皮月餅或蒸的月餅，才不會吃下太多熱量。........<詳全文>
王雅如
台南市立醫院營養師