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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

癌症與營養 / 2009.04.23

周育如 營養師

惡性腫瘤一直佔國人十大死因的第一位,且癌症的發生率仍與日遽增。然而,癌症的發生其實多數有跡可尋,據研究統計至少百分之三十五的癌症與飲食有著密切的關係。攝食過多的脂肪、蛋白質,低纖維、加工、精緻化的飲食、煙、酒、檳榔等都是誘發癌細胞的因素。因此想要遠離癌症,第一步就是從改變不當的飲食習慣做起。........<詳全文>

全身性紅斑性狼瘡與營養 / 2009.02.25

周育如 營養師

全身性紅斑性狼瘡(SLE)是一種會影響身體內很多種器官的自體免疫性疾病,由於自體抗體會攻擊全身各器官而導致的全身性疾病。主要好發於女性,全身性紅斑狼瘡之發病原因尚不清楚,研究顯示與下列因素有關,包括基因性遺傳、荷爾蒙及環境因素。........<詳全文>

過個均衡健康的好年! / 2009.02.18

周育如 營養師

農曆新年,是中國人是最重視的節慶。而「吃」,更是中國人過年的重頭戲。多樣且多量是年菜的特色,加上過年期間各式各樣的年糕、小點心、堅果、糖果等甜食點心,在過年歡樂的氣氛中,很容易在不知不覺中吃進過多的食物。........<詳全文>

秋季養生注重三養:養肺、養心、養胃 / 2009.01.25

周育如 營養師

秋季養生 注重養肺、養心和養胃 立秋後由熱轉涼,再由涼轉寒,氣溫變化大,慢性疾病就容易發生或復發,因為免疫力下降所致,所以在這季節交替的時候,需要格外注意身體的保養。........<詳全文>


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周育如

    學歷
  1. 輔仁大學食品營養系研究所營養組畢業

  2. 輔仁大學食品營養系營養組畢業

  3. 弘光醫事專科學校食品營養學科畢業

    經歷
  1. 振興醫院營養師
    專長
  1. 癌症營養
  2. 重症營養支持
  3. 營養諮詢衛教

 

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