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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

讓學童遠離暑假發胖危機 從小養成健康力 計畫入台十年有成 推出十大HEHE關鍵指標

正能量女神Selina舞台初體驗 示範HEHE力14天養成 讓學童遠離暑假發胖危機 從小養成健康力 一起健康笑HEHE....<詳全文>

鐵補太多 有毒性反應 / 2011.12.07

簡妙凌 營養師

鐵質補充太多有何副作用?台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示,攝取的鐵劑量高,會有毒性反應,會出現噁心、嘔吐、體重減輕、胃潰瘍、腸道發炎等情形。........<詳全文>

產後補充高蛋白質食物 補血 / 2010.12.27

簡妙凌、賴怡君 營養師

產後是需要多補充高蛋白的食物。台大醫院北護分院營養師簡妙凌、台灣癌症基金會營養師賴怡君兩人皆表示,由於女性生產時,會使血液、組織大量流失,必須要藉由高蛋白的食物以補充回來。........<詳全文>

《絲瓜水、小黃瓜水可護膚》敏感膚質不能用 / 2010.11.26

簡妙凌 營養師、楊志雄 醫師

絲瓜水、小黃瓜水可以護膚?耕莘醫院新店總院皮膚科醫師楊志雄表示,必須皮膚不敏感者才能使用,基本上成分也不能含有酒精或收歛成分的東西。擦完絲瓜水或小黃瓜水後,仍需擦保濕霜及乳液才行。........<詳全文>

蒜精壯陽少科學實證 均衡飲食最好 / 2010.09.27

簡妙凌、賴怡君 營養師

民間認為吃蒜精可壯陽,是否真有此事?台灣海洋大學食品科學系教授兼系主任江孟燦表示,壯陽是不可能;在學術文獻,蒜油可抗氧化、降血脂及保肝;有些藥物,會促進血液循環,對男性或許有幫助;但食品則較沒有。........<詳全文>


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簡妙凌

    學歷
  1. 中山醫學大學營養科學研究所畢
    經歷
  1. 現任台北護理學院附設醫院營養師
    羅東博愛醫院營養師
    專長
  1. 糖尿病衛教師證書
    體重管理營養師證書

 

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