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【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

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電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

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3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

光吃蔬菜少喝水 加重便祕 / 2011.10.24

李佩霓 營養師

秋天氣候偏乾,中醫師洪義圖表示,秋燥易傷肺,肺又與大腸相表裏,因此秋天較易有便祕問題,可多吃潤肺食材改善,如山藥、蓮藕、黑或白木耳、水梨等,營養師李佩霓指出,山藥、蓮藕的纖維質含量高,但屬於澱粉,若多吃,飯類也應隨著減量........<詳全文>


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李佩霓

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  1. 天主教耕莘醫院
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