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署立彰醫夏季健康餐飲 補氣養顏與消脂

黃玉如 營養師

將進入炎炎夏日,署立彰化醫院為協助民眾甩掉冬天進補所累積的脂肪、增加美顏好氣色,今天發表一系列養生餐飲,可以DIY運用天然的蔬果與穀類等食材,不需花大錢或活受罪,就可以幫助健康補氣、養顏又消脂。

時令即將進入炎炎的夏日,一般民眾常因為太熱而食不下嚥,或是睡眠品質不佳,導致氣色越來越差﹔署立彰化醫院為了協助民眾甩掉冬天大量進補時,所產生「油油的脂肪」、並增加美顏好氣色,由營養室黃玉如主任領銜發表一系列養生餐飲料理,其中從早餐開始要重補氣,可以食用薏仁、小米、地瓜葉來強化補氣功效﹔第二道則是以可平衡荷爾蒙的山藥,與含有豐富維生素E、C具安神功效的百合,加上枸杞與紅棗來料理,將有助於養生安眠﹔其次在瘦身美顏方面,則是採用具有利尿與消除水腫效果的「西洋芹菜」,加上木耳與青木瓜,將可以幫助消化、調節生理機能、進行體內環保,可協助女性朋友達到保持青春,維持美麗曲線的功能。

此外,黃玉如營養師,建議在飯後可以來一杯「富貴果汁」,可使用干貝加上腰果、黑芝麻以及時令水果來調製,適量食用可預防動脈硬化、心血管疾病﹔只要自己動手作,運用天然蔬菜、水果與穀類等食材,就可幫助自己保健康,補氣、養顏又消脂。

 

 


(以上內容參考引用 中國時報 記者  李河錫http://news.chinatimes.com/realtime/0,5255,110108x112010050401139,00.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

黃玉如

    學歷
  1. 弘光科技大學食品營養系畢業
    經歷
  1. 豐原醫院營養師
  2. 彰化醫院營養師
    證照
  1. 中華民國營養師
  2. 糖尿病衛教師
  3. 血液透析專科營養師
  4. 呼吸治療專科營養師


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