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如何「防暑」,「消暑」!

殷秀妙 營養師

人類對高溫的環境,有一個調節機能。倘若環境一直大於體內溫度而無法散熱時,會使體熱貯留於體內,可能引起中暑。根據醫學報導,在人體核心溫度不改變或稍些改變,最有效的天然抗熱妙方就是「出汗」。水分和鹽分是汗裡最重要的成份,若這兩者能有適當的補給,即使汗流浹背流個不停,人體亦能耐受相當高的溫度。鹽的化學名詞是氯化鈉,它在體內濃度的多寡與排汗多少、周遭環境的溫度、身體本身的生理機能都有密切的關係。流汗除了會有鈉流失現象產生外,鉀亦可能會流失,此時出汗過多如果僅補充鹽分而沒補充鉀時,會影響心臟功能,重則可導致心臟衰竭。

人體組織水分含量有一定的比例,水分在體內的進出應是平衡的,否則就會造成脫水或水腫。您知道嗎?在一個大熱天裡我們一天水分的流失會比平常超過1000c.c.,若加上長時間的激烈運動可能會超過4000c.c.以上,所以這時補充水分是相當重要的。1984年美國運動學會曾提出,運動員在一個溫度較高的天氣下接受集訓,補充的水分裡添加不超過半茶匙的鹽,即可矯正因流汗所流失的鹽分。


P 抗暑絕招:

1.補充水分

2.補充鹽分。
1/4~ 1/2茶匙鹽 (1~ 2.5公克) + 1公升開水,即每公升水含20~ 45毫克當量鈉。
3.必要時補充一些鉀。
如柳丁汁、葡萄汁、檸檬汁等果汁均是鉀的很好來源。

炎炎夏日讓人會感覺虛弱、眩暈、噁心或食欲不振等症狀,飲食應清淡爽口,當然別忘記以上的提醒喔!

 

 

 

(以上內容參考引用 振興復健醫學中心全球資訊網   殷秀妙  營養師專文http://www.chgh.org.tw/新聞/52-防暑消暑.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

殷秀妙

    學歷
  1. 輔仁大學食品營養學系營養組
  2. 輔仁大學食品營養學研究所
    經歷
  1. 振興醫院營養治療科營養師
  2. 馬偕紀念醫院營養師
  3. 77年營養師特種考試
    專長
  1. 暫無資料

 

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