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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

邱怡文 /邱怡文 醫師 / ★個人文章總覽頁

淺談對洗腎的誤解

腎臟主要的功能是過濾移除體內「多餘」的水份、毒素和離子(例如鈉、鉀、氯、鈣、磷、鎂等)。末期腎病變的患者多數有尿量減少的情形,但有些病患其尿量好像沒.......<詳全文>

張文宇 /張文宇 醫師 / ★個人文章總覽頁

從冷藏的重要漫談食物中毒與肝炎

大家應知道二三十年前台灣地區A型肝炎病毒感染非常普遍,懷有抗體者(即有抵抗力者)超過85%以上,但因衛生設備與觀念的提升,最近都會市鎮學齡前兒童A型肝.......<詳全文>

陳忠雄 /陳忠雄 醫師 / ★個人文章總覽頁

睡覺「呼」不停 心血管疾病高危險群

根據研究推估,在台灣,至少20萬人有睡眠呼吸中止的問題。而中年、男性,以及體格肥胖是高危險群。令人擔憂的是:「患有呼吸中止的人,有80%不知道自己是患者.......<詳全文>

林國維 /靜宜大學食品營養學系暨研究所/林國維教授 / ★個人文章總覽頁

蒟蒻真的是零熱量嗎?真的可以拿來做為減肥的食品嗎?每天吃蒟蒻對身體好嗎?

蒟蒻之主成分為葡萄糖甘露聚醣,為人體所不能消化吸收,故屬於低熱量食品,並可視為一種膳食纖維。....<詳全文>

山藥有那些營養及其價值?對人體有什...

柯凱婷 /柯凱婷 醫師 / ★個人文章總覽頁

老人憂鬱症

話越來越少了,假日約他全家一起出門被他一概拒絕,白天發呆的時間變長,時常搖頭嘆息或是叨念著自己是沒用的人不如早點歸天。 亦或你是否注意到以往能幹俐落.......<詳全文>


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