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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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從冷藏的重要漫談食物中毒與肝炎 / 2009.01.24

張文宇 醫師

大家應知道二三十年前台灣地區A型肝炎病毒感染非常普遍,懷有抗體者(即有抵抗力者)超過85%以上,但因衛生設備與觀念的提升,最近都會市鎮學齡前兒童A型肝炎感染盛行率已在5%以下,在台北市甚至低於千分之一,換言之,小孩們都不具抵抗力了。........<詳全文>


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張文宇

    學歷
  1. 高雄醫學大學醫學系學士
    經歷
  1. 肝膽胰內科顧問醫師
  2. 高雄醫學大學榮譽教授
  3. 財團法人台灣肝臟學術文教基金會董事長
  4. 高醫附院內科部主任
  5. 高醫附院保健科主任
  6. 高醫附院內科超音波室主任
  7. 中華民國消化系醫學會常務理事
  8. 行政院衛生署肝炎防治委員會委員
    專長
  1. 肝膽胰內科

 

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