一周喝5次牛奶 可降死亡風險

聯合報╱記者 吳佳珍

根據國內最新研究發現，每周攝取牛奶三至七次，可降低全死因及心血管疾病的死亡率。........

豆奶星冰樂 明3萬杯免費喝

中國時報／記者 郭家崴

統一星巴克30日推出提拉米蘇、香蕉覆盆莓2款全新星冰樂，前者加入香酥餅乾碎粒及馬斯卡彭起司風味鮮奶油；後者調入台灣產銷履歷認證的香蕉與覆盆莓，價位在150~190元間，讓咖啡飲品符合甜點化、多層次口感及水果風味等夏季飲料趨勢。........

[生活營養學] 低脂、全脂，機能牛奶…牛奶該如何選比較好？

劉素櫻 營養師

牛奶是我們日常生活中最常見的乳製品，常跟「營養」與「健康」劃上等號。媽媽會為了孩子的成長發育而買牛奶給小朋友喝，學校會為了營養鼓勵學生每天喝牛奶，想減肥的人因為它方便且份量好算而拿它做為蛋白質的主要來源，孕婦為了獲得足夠的鈣質而喝…牛奶到底有什麼營養，為什麼大家都那麼愛喝它？脫脂、低脂、全脂、機能奶..，坊間的奶製品那麼多，又該如何選擇？今天就讓我們花點時間來認識一下這個日常生活中的常見，且是奶茶或咖啡好朋友的牛奶吧！........

兒童少鈣長不高 補充鈣質學問大

健康醫療網／記者 郭庚儒

國內兒童鈣質攝取普遍不足。根據國民健康署調查發現，不論國小、國中及高中的學生，鈣質攝取都未達建議攝取量。營養師表示，鈣為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣質攝取不足........

兒童補鈣 牛奶蔬菜勝營養品

中央社／記者 龍瑞雲

國家食品安全教育暨研究中心主任沈立言今天表示，補鈣最佳來源是牛奶、豆漿、起司及深綠色蔬菜，這些並沒有透過鈣片取代。........

乳含量逾5成 才能宣稱為乳品

中央社／記者 陳清芳

7月1日施行新規定，乳含量達50%以上的乳品，才可以宣稱「調味乳」、「保久調味乳」、「乳飲品」、或「保久乳飲品」。........

鮮奶被指含禁藥 食衛署將檢驗

中央社／記者 龍瑞雲

商業周刊報導市售鮮乳含禁藥，衛生福利部食藥署表示，將進行檢驗後與農委會抽驗結果進行交叉比對。........

牛奶漲價 可選奶粉代替

張亞琳 營養師

鮮奶相繼漲價，讓許多民眾大喊吃不消，尤其家有正值成長期的孩童，或骨質疏鬆的銀髮族，更需鮮奶補充鈣質。張亞琳營養師表示，若覺鮮奶太貴，可選未漲價的奶粉代替，不但鈣質含量差不多，且奶粉還含有更多營養素。........

吃早餐學功夫！“功夫熊貓2”早餐脆片限量版三重送，3D網路實境遊戲、HP觸控電腦等你拿

台北訊

美味可口的雀巢營養穀類早餐，向來是民眾早餐的最佳選擇，即起選購雀巢營養穀類早餐，還可以有多項獨家優惠！現在購買雀巢營養穀類早餐「功夫熊貓2」限量版，隨盒附贈以當紅電影「功夫熊貓2」人物為主角的功夫卡及姆指........

《常春醫館》吃麻辣鍋前，喝牛奶墊底保腸胃？有效嗎？

常春月刊 334期1月號

以食物墊底才更實際。坊間流傳吃麻辣鍋前先喝牛奶，可以降低辣對口腔及腸胃的刺激，醫師認為其實效果有限，且會誤以為已做好保護措施而過度吃辣，反而造成傷害........