苗栗縣政府衛生局今天公布抽驗大湖草莓農藥殘留結果，2月份抽檢7件全數符合規定。
苗栗縣衛生局食品衛生科在2、3月間分批抽驗大湖草莓共12件，首波檢驗結果出爐，其中2月份所採集7件樣品全數合格。
衛生局食品衛生科指出，7件樣本取自大湖地區各草莓園及路邊攤商販售草莓，檢驗項目包含200餘種農藥殘留，全都符合規定；另有3月份採集的5件尚在檢驗中。
苗栗大湖草莓聞名全國，每年產期自11月至隔年4月左右，產季中約有4至5個花期，苗栗縣衛生局為維護食用安全，在草莓盛產期進行農藥殘留抽驗，保障消費者權益。
衛生局建議民眾，草莓買回家後可以流動清水浸洗，同時利用軟毛刷輕輕刷洗，浸泡時間至少10分鐘以上，但勿超過半小時，以免浸泡太久對於去除農藥殘留沒有幫助，反而造成養分流失、影響風味。
苗栗縣衛生局長羅財樟表示，消費者購買蔬果若清洗處理得宜，可減少農藥殘留，葉菜類如小白菜、青江菜、茼蒿、油菜等，可先切除根部，一片片剝開泡在水中，浸泡5分鐘後再以清水沖洗即可。
更多精采內容請看中央社
(以上內容參考引用 中央社／記者 管瑞平 http://www.cna.com.tw/news/ahel/201403140201-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。