環署推低碳火鍋 少肉多蔬果

自由時報／記者 謝文華

國人愛吃火鍋，環保署昨天推動「低碳火鍋」，呼籲國人少吃肉多吃蔬果，養生又愛護地球。........

秋燥症的飲食原則

溫少慈 營養師

秋天的太陽雖然不灼人了，但風大、乾燥、濕度低、燥氣，一不小心肺、大腸、皮膚就會出現問題，產生所謂的「秋燥症」，如皮膚乾燥、手腳龜裂、口乾舌燥、喉嚨乾、乾咳、便秘等。........

外食族控制體重 3要3不要

台灣新生報／記者 蘇湘雲

隨著生活型態的轉變，外食族群也越來越多，在享用外食時，如何同時兼顧體重控制，常是許多人的困擾。........

多運動、多吃魚和菜 更年期提早報到！？

中國時報／鍾玉玨

運動加上清淡飲食有助保健與延壽，不過日本研究指出，花太多時間運動、偏愛吃有益心血管健康飲食的女性，反而更年期（停經）提早報到。更年期提早報到有利有弊，好處是降低罹患乳癌風險，壞處是會增加骨質疏鬆風險。........

甩肉大作戰！小叮噹變型男

中國時報／馮惠宜

響應全民減重，中山醫學大學附設醫院五月廿日到九月九日舉辦全院減重競賽，在總務組擔任傳送工作歐晉佑三個月內靠爬樓梯和爬山減掉十五．五公斤，而在腫瘤科擔任住院醫師的李岳駿則是改變飲食及在家做仰臥起坐和、伏地挺身減掉十五．三公斤（見右圖右‧‧........

慢性腎病的飲食及用藥須知

林新泰 醫師

何謂慢性腎衰竭？腎功能在長時間內 (數月到數年間)逐漸變壞就叫做慢性腎衰竭。如何診斷慢性腎竭？血清肌酸酐升高伴隨縮小的腎臟或過去的腎臟病史。........

健康先從減肥開始

王元甫 醫師

現代人肥胖的比例很高，根本的原因在哪裡呢？我們都知道肥胖對健康有不良的影響，但是到底肥胖會產生哪些併發症呢？........

喔～必看！月圓「人不圓」全攻略

樂活營養師編輯群

一年一度的中秋節又來了～每年這個時候柚子、月餅加上一攤攤的烤肉邀約，除了發胖、對身體健康也是很大的負擔，因此以下這張攻略表，請列印下來隨身攜帶，跑各種中秋趴的時候，照著做就對啦！........

留心便便顏色 健康看得見

洪耀仁、蕭光宏 醫師

吃深色蔬菜、豬血、鴨血、喝紅酒等，都會讓排出來的糞便變得較深，慈濟台北分院大腸直腸外科主任蕭光宏表示，若吃較多穀類或是非深色的蔬菜等，則會讓排出來的糞便偏淡黃色。........

美心臟名醫：健康飲食 未必要低脂低鹽

聯合報／編譯 田思怡

美國著名心臟外科醫師奧茲（Mehmet Oz）在時代雜誌撰文指出，健康飲食不一定要低脂低鹽，吃適量的雞蛋、全脂牛奶、鹽、脂肪、堅果、紅酒、巧克力和咖啡，對身體都有好處。這個主張徹底顛覆傳統健康飲食觀念。........