吃優格，保腸道

博客來網路書店

你知道要如何將易胖型腸道轉為易瘦腸道？ 你知道怎樣變成腸道美人不是腸道老人 你知道如何擁有嬰兒般柔軟肌膚？ 常吃優格讓你瘦身、美容、變年輕........

《抗敏特輯二》腸道優質環境，讓益生菌來營造

常春月刊 第316期 2009年7月號 - 陳淑卿 / 企畫．文

益生菌抗過敏 選錯吃錯都沒效！ 益生菌最好能持續性使用，才能營造優質的腸道環境， 調整免疫系統，改善過敏症狀。........

《抗敏特輯一》三伏貼讓過敏服服貼貼？

常春月刊 第316期 2009年7月號 - 陳淑卿 / 企畫．文

中醫三伏貼 過敏斷根不再來？ 想要透過三伏貼療法改善過敏體質者可要注意了，治療過程是否確實，生活飲食細節是否遵守，是影響治療成效的關鍵........

成長奶粉大調查 三千名媽媽認為「優質」最重要

台北訊

根據國內最大的媽媽網站 BabyHome，針對超過3000名家有中1-3歲寶寶的媽媽們所做的一份成長奶粉意見調查發現，雖然目前市面上的成長奶粉均各自強調添加高倍數的特殊營養成份，卻有高達六成的媽媽表示，對寶寶是否能吸收這些高倍數營養成分表示懷疑，更有八成的媽媽擔心這些添加的營養成份是否恰當？是否會造成寶寶不必要的負擔？可見得業者們的數字遊戲並不受到媽媽的認同。........

健康的根源--益生菌

彭德蘭 營養師

人體的腸道棲息許多好菌與壞菌，當生病、壓力或老化時，好菌減少而壞菌會增加，影響腸道菌叢的平衡。所謂益生菌是能以活菌狀態到達腸內並仍有高度活性之益菌，其條件須耐胃酸與膽汁等強酸，通過腸胃道的益生菌具有附著力，黏著在腸道上發揮作用進而改善大腸環境。........

機能性食品－您吃對了嗎？

何佳珍 營養師

在這以養生為訴求的時代，營養品充斥整個社會，聰明的您對昂貴的保健食品，真能花得安心、吃得放心嗎？簡述幾種常見的機能性食品，讓您進一步了解它們的成分，正確食用以利身體獲得真正的需要與健康。........

懷孕期預防孩童過敏 益生菌和魚油有幫助

中央社 記者陳清芳

預防過敏從懷孕開始。中華民國兒童保健協會理事長徐世達今天說，孕婦減少接觸過敏原，多吃魚油和益生菌、水解蛋白奶粉，小孩出生後跟著吃，可以減少兒童過敏。........

早產兒服用腸道益生菌 可降低壞死性腸炎

中國時報：馮惠宜

預防重於治療，中國醫藥大學附設醫院兒童醫學中心發現，早產兒一出生即服用腸道益生菌，可以降低感染降低壞死性腸炎機率，這項研究受到歐美、日本、澳洲等國重視，論文發表後，被全球學術機構引用。........

認識益生菌(Probiotics)

元培科技大學食品科學系兼任講師

益生菌(Probiotics)在醫學研究中並不是新發明，早在一百年前，蘇俄的科學家 Ellie Metchnikoff (1845-1916)驚訝地發現酸奶中的微生物能抑制腸道腐敗菌的生長，減少毒性物質，對人體的健康有著奇妙的功效，也因此在1908年Metchnikoff 獲得了諾貝爾獎。什麼是Probiotics 呢？一般稱為「益生菌」或「原生保健菌」，它是源自於體內的活菌，有益於腸道健康，近年來許多的研究更證實，攝取某些特定的Probiotics確實有益人體的健康。........

食物的真相：健康一輩子的飲食法

商周出版

為什麼有的人食量驚人卻能維持優雅結實的體態？為什麼有人隨便吃個三明治就飽，你在大啖三道主菜後還覺得不夠？到底是吃紅蘿蔔還是吃菠菜對眼睛比較好？性慾或生育力真的會因為吃了什麼而有影響嗎？討厭青菜是因為挑嘴，還是味蕾跟其他人不同？........