調查：國人營養失衡 男5成、女3成肥胖過重

中央廣播電台：張嘉芳

台灣民眾飲食營養失衡，身體越來越不健康！衛生署17日公佈國民營養調查指出，超過一半以上的成年男性以及3分之一的成年女性，都有體重過重與肥胖問題。學者指出，如果國人減重、改善飲食營養失衡情況，就能減少新台幣160億元的健保支出。........

改善兒童便秘　飲食新選擇

黃幸妮 營養師

隨著飲食習慣西化的改變，加上生活節奏加快，學齡前和學齡兒童中，每三至四個就有一個有便秘問題。最近有研究資料顯示，醫院求診的兒童中約25％有便秘的問題。營養門診中也常有因偏食或飲食攝取不當而導致的兒童便秘問題。........

過個均衡健康的好年！

周育如 營養師

農曆新年，是中國人是最重視的節慶。而「吃」，更是中國人過年的重頭戲。多樣且多量是年菜的特色，加上過年期間各式各樣的年糕、小點心、堅果、糖果等甜食點心，在過年歡樂的氣氛中，很容易在不知不覺中吃進過多的食物。........

女人「瘦」不了的理由--吃東西當休息，吃不完丟進肚子

鐘子雯 營養師

隨著天氣愈來愈熱，你是否有購買新衣的打算？每到盛夏時節，大家開始要換上夏裝展現身材的時候，許多女性總在這個時候對自己的身材不太滿意。不是腰圍大了一吋，就是屁股的肉太多，或大腿太粗等等。........

飲食營養與不孕症

李春松 營養師

近年來夫妻不孕的比率激增，據估計其比率已升高到幾近五分之一。這其中除了女性晚婚的比例增加，男性精蟲的品質因周遭環境汙染而下降以外，由於工作壓力，導致不良的生活與飲食習慣，也是加重夫妻不孕比率激增因素之一。........

透析患者的飲食

張秋密 豐原醫院營養師

腎衰竭的患者，由於腎功能減退，造成身體代謝的廢物無法排出、水份聚積體內、電解質不平衡，所以需要利用透析(俗稱洗腎)的方式將身體的多餘的水份及代謝廢物排除，以免影響其他器官，甚至危及生命。........

糖尿病該怎麼吃?

鄭秀英 營養師

糖尿病飲食和一般的均衡飲食沒什麼兩樣，最重要的是要定時定量，而且定量的部分又以含醣的食物為重點。........

飲食與癌症的相關性

許啟松 營養師

近年來，癌症已躍居世界十大死因的首位，我國也不例外，癌症高居我國十大死因首位已有二十三年時間。由於世界各地的醫學界目前對癌症治療，尚無徹底有效的方法，因此，一般人大多都會有談癌色變的恐懼。........

如何建立一個健康飲食生活型態

鄭秀英 營養師

現代人的飲食問題和幾十年前大不相同，以前的人擔心的是吃不飽，比較會有營養攝取不足的問題；現代的人則是營養過多，造成身體負擔，進而危害健康。以下將討論這些相關營養飲食問題，以及解決之道。........

研究報告：少飲食或助防癡呆

新華社

這份研究報告刊登于美國《國家科學院學報》。研究人員把50名平均v~齡為60歲的老年人分成3個小組，要求第一組每天減少攝入30%熱量，第二組沒有飲食限制，第三組多食用橄欖油和魚肉等富含不飽和脂肪酸的食品。........