食物怎麼變成營養素？

博客來網路書店

食品是怎樣變成營養素的？ 為什麼水牛一輩子只吃一種食物──草 牠卻能夠長得如此強壯........

防超級細菌侵台 我擬列法定傳染病

中國時報／黃天如

超級細菌侵台可能性升高！疾管局表示，目前全球已有十四國遭超級細菌「攻陷」，包括與我國近在咫尺的香港及日本。為提升監控等級，衛生署正邀集專家討論，最快將於本周內公告超級細菌為我國第四類法定傳染病，要求醫療院所強制通報疑似病例。........

衛生署首度核准非處方輔助減重指示用藥－「alli康孅伴」即將上市！

台北訊

衛生署最新公佈的98年國人十大死因排行中，有近八成的疾病與肥胖相關，不可不知的是，連續28年居十大死因榜首的癌症也大多與肥胖相關。有鑑於肥胖問題已然成為國人健康最大威脅........

《健康之鑰》傳統養生十六訣 現代人嘛適用

台灣新生報／記者 李叔霖

傳統中醫養生法門自古有所謂的十六訣。三軍總醫院中醫部主治醫師林高士表示，從頭到腳養生十六訣對於現代人保健仍有很大的助益，民眾不妨透過這套養生祕訣來維護個人的身體健康。........

醫學期刊：8旬華裔婦大量生吃白菜昏迷

中央社／記者 顏伶如

「新英格蘭醫學期刊」報導，1名高齡88歲的華裔婦人為了要控制糖尿病，連續數月每天生吃1公斤到1.5公斤的白菜，結果去年夏天陷入昏迷，被家人緊急送醫。........

減重藥滿天飛 合法只有2種

聯合新聞網／記者 莊琇閔

坊間標榜有減重效果的產品琳瑯滿目，台北市立聯合醫院藥師陳孟筠提醒，衛生署核准上市的減肥藥只有羅氏鮮及諾美婷兩種，且都要經醫生評估才能開立使用。........

諾麗果 自然療法明日之星

工商時報 健康產業專輯 D4版／記者 鄭仁和

台灣保健食品市場每年規模高達二百五十億元，在眾多品牌種類食品中，諾麗果(NONI)的營養價值受到醫學界的肯定，在「醫食同原」的理念下，豐富的賽洛寧原成分，尤其在自然療法的領域中，已成為預防醫學保健抗癌角色的明星產品之一。........

CoQ10 人體電廠修補劑

張天鈞 教授

輔酵素Q10，或稱為CoQ10，或維他命Q10，是在1957年由牛的粒腺體分離出來的。粒腺體相當於人體的電廠，與能量ATP的製造有關。而CoQ10則可以增加能量的製造，並做為抗氧化劑，防止脂肪過氧化，以及間接穩定鈣離子通道，而減少鈣的過分負擔。........

護心酵素 使用須知

顧祐瑞 教授

輔酵素CoQ10又稱「護心酵素」，所謂輔酵素是指，本身不是酵素 ，但許多酵素的生化反應及生理效應，要在輔酵素的存在下才能進行。........

補鋅壯陽 小心副作用

顧祐瑞 教授

不少人相信生猛海鮮可以壯陽，探究其原因，是因為海鮮類富含礦物質鋅。鋅的需要量很少，卻非常重要，因為人體中大部分的鋅，都是體內酵素的重要成分。........