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韭菜花炒魷魚

高雄市政府海洋局

作法:

1. 切花魷魚洗淨備用
2. 水煮沸倒入魷魚,燙熟至捲起狀 (約 3 分鐘) 盛入盤內備用
3. 油放入炒鍋中,蔥炒香,再放入韭菜花炒半分鐘,最後放進魷魚片及 (1) 拌炒 1 分鐘即可

 

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  高雄市政府海洋局 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

韭菜花炒魷魚

    材料
  1. 切花魷魚    250g
  2. 韭菜花     100g
  3. 蔥       1支 (切段)
  4. 沙拉油     4大匙

 

 

    調味料
  1. 糖       1 1/2 匙
  2. 鹽       1 小匙
  3. 酒       2 小匙


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