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梅汁番茄

樂活營養師編輯群

材料:
紫蘇梅、白話梅、棉糖、工研白醋、黑柿番茄


作法:
作法:1.取一大鍋,放入600公克的紫蘇梅2瓶、白話梅2碗、棉糖5公斤,以及工研白醋5瓶,調勻後封上保鮮膜,靜置7天熟成。(可按比例減量)攝影  陳牆、示範  曾秀保(稻江科技暨管理學院/協力支援)



1.取一大鍋,放入600公克的紫蘇梅2瓶、白話梅2碗、棉糖5公斤,以及工研白醋5瓶,調勻後封上保鮮膜,靜置7天熟成。(可按比例減量)






2.選台灣本土的大粒黑柿番茄,勿太熟太軟,切塊,淋上梅汁,食用時連汁一起入口。攝影  陳牆、示範  曾秀保(稻江科技暨管理學院/協力支援)


2.選台灣本土的大粒黑柿番茄,勿太熟太軟,切塊,淋上梅汁,食用時連汁一起入口。

 

 

 

 

(以上內容參考引用 中國時報 記者  王瑞瑤,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

梅汁番茄

    材料
  1. 紫蘇梅、白話梅、棉糖、工研白醋、黑柿番茄
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