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義式番茄魚

痞客幫-buttermimi版友

作法:

1. 把奶油用中火融化後,加入魚片,兩面煎到稍微金黃後(約2分鐘),放到一旁的盤子上

2. 煎的同時把所有菜都切好,然後在放到鍋子中煎,再把剩下的香料全部加下去,炒到蕃茄開始軟化、汁跑出來(約四分鐘),在等的同時切大黃瓜

3. 再把魚放回鍋中,然後把切好的大黃瓜放在魚的四周,然後蓋起來用慢慢蒸熟,不定時攪拌一下底下的蕃茄湯汁直到魚煮全熟,約4-6分鐘,

4. 裝盤後再把汁淋在魚上,就完成啦

 

 

 

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  痞客幫-buttermimi版友 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

義式番茄魚

    材料
  1. 奶油                    少許
  2. 魚片                    適量
  3. 番茄                     2顆
  4. 蒜頭                    少許
  5. 洋蔥                    1顆
  6. 義大利黑醋        少許
  7. 糖                        少許
  8. 鹽                        少許
  9. 大黃瓜                少許
  10.  

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