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【健康新吃法】地瓜水果卷

蘋果日報/劉育孜、攝影 張世平

作法:
1. 蛋餅皮蒸約3分鐘變軟,四季豆、玉米筍煮熟。
2. 調味:地瓜烤熟去皮後搗成泥,加檸檬汁、蜂蜜、鹽拌勻。
3. 捲料:蛋餅皮塗上做法2,鋪鳳梨、四季豆、玉米筍、蘋果捲起後切片。


(以上內容參考引用 蘋果日報/劉育孜、攝影  張世平 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33878649/IssueID/20111211,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

地瓜水果卷

    材料
  1. 全麥蛋餅皮1張
    地瓜1小條
    檸檬汁、蜂蜜、鹽各少許
    鳳梨2片
    四季豆2根
    玉米筍2根
    蘋果3片
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