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醃漬橄欖

樂活營養師編輯群

橄欖果實富含蛋白質、類黃酮素、花青素、多酚、脂肪、碳水化學物、鈣、磷、鐵。


橄欖,又稱油橄欖,是一種木樨科木樨欖屬常綠喬木,果實可生食,或者泡水喝,也可製蜜餞。橄欖的味道也許就是來自多酚,其中的多酚有抗發炎、改善免疫功能,也可以保護心血管系統。

樂活營養師小叮嚀:醃漬橄欖後的蜜餞不宜多食。

 

 

 

 

(以上內容參考引用  維基百科,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

醃漬橄欖

    營養素
  1. 橄欖果實富含蛋白質、類黃酮素、花青素、多酚、脂肪、碳水化學物、鈣、磷、鐵。
    益處
  1. 清熱生津
  2. 改善免疫功能
  3. 保護心血管系統
    注意事項(禁忌)
  1. 橄欖屬醃漬食品,不宜多食

 

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