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醫學博士教你吃維他命防百病

博客來網路書店

吃對了份量+吃對了時間+吃對了搭配 維他命就能防百病
脂溶性維生素(A、D、E、K)、魚油、月見草油適合飯後服用
牛奶與抗生素同時食用會減少抗生素的藥效
常抽煙的人要補充維他命C,常喝酒的人要補充葉酸
你知道以上這些保健食品的知識嗎?
維他命不是安慰劑,也不是「有吃有保佑」,
聰明買,正確吃,才有效!

很多人認為保健食品是多吃多補,沒病也可強身。根據調查,台灣有超過四分之一的人,每天必吃維他命與保健食品,與美國並列為全世界最愛食用保健食品第三名。

但是,絕大多數人對於保健食品的知識都一知半解,或是人云亦云地跟著流行吃各種維他命。在不清楚自己身體缺乏哪些營養素的狀況下貿然服用,輕則花錢又傷身,重則可能致命。前陣子就有報導指出,一位直銷主管數年來每天吃5種保健食品,最後因突然爆發藥物性肝炎不幸身亡,可見吃錯保健食品,比吃不更危險。而藥物跟食品之間也會有交互作用,例如,胃中有過多的食物時會阻礙維他命C的吸收,應該飯後隔一段時間再服用;維他命A、E、D與含脂肪或油性的食物同時吃,吸收效果會更好;保健食品不能混搭服用,銀杏和抗憂鬱藥一起吃可能會導致昏迷。

本書作者為四位醫學博士與碩士所組成的醫師團隊,聯手教你聰明買、正確吃保健食品,以及如何吃對時間、吃對份量、吃對搭配,徹底發揮保健食品的效果,增強免疫力。

吃對保健食品很重要,如何避免吃進毒素也不可忽視。我們的生活中充滿各種被污染的食物,像是含恐怖添加物的食物、施加過量農藥的蔬菜水果、殘留抗生素和生長激素的肉類等。書中也告訴你如何遠離這些有毒物質,利用吃自然有機的食物,從最天然、最健康的方式中補充身體所需的營養元素。


(以上內容參考引用 博客來書籍館 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010479223,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

醫學博士教你吃維他命防百病

    作者
  1. 朴用雨、成銀珠、李恩靜、金秀豔
    譯者:丁錦淑
    出版社
  1. 台灣廣廈
    出版日期
  1. 2010年08月26日
    定價
  1. 250元

 

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