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營養師的防癌秘笈

誠品網路書店

本書不但是防癌知識寶典,更是居家必備的防癌食譜。

作者上本著作《癌症期間飲食處方》出版後,獲得熱烈迴響。本書應廣大讀者要求,針對結束治療後的日常飲食而設計,是作者「由飲食來預防癌症的發生」系列演講稿,以及門診教育病人的「防癌健康飲食」二者內容結集精華版。

書中五大單元,前三章分別介紹癌症的專業知識、一般人容易混淆的錯誤概念、癌症與營養的關係、如何預防癌症。第四章的「防癌食譜」是全書最精彩之處,佔全書篇幅一半,提出防癌飲食九大原則:維持正常體重、均衡飲食套餐原則、增加纖維攝取量、多選用含抗氧化物的食材……等,傳授大眾如何替自己的健康把關。

最後二章,介紹如何挑選食品與洗滌蔬菜的正確方法、防癌飲食常見問題十道問答,澄清癌症病友的迷思困惑。

 

 

 

(以上內容參考引   誠品網路書店,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

營養師的防癌秘笈

    作者
  1. 王麗民
    出版社
  1. 二魚文化事業有限公司
    出版日期
  1. 2005年08月10日
    定價
  1. 216元

 

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