在茶香中長大的我，喝茶絕對是件快樂的事！隨著年齡逐漸成長，大家對茶的研究越來越深，茶已經不單是解渴和品茗了，而是具備某種機能性的飲料，就像吃飽飯喝茶是希望能解除油膩感，或是期待能借助茶類所含的成分達到瘦身功效，又或是養身抗病，不論是什麼原因，現在的茶攜帶方便、口味和訴求皆眾，已經是人人隨手可得的健康飲品了。

下面是一篇摘至工商時報的專文，前面提到日本的茶類市場現今情形，舉了三家在日本的大廠牌如何行銷和競爭，不過讓我最有感覺的部份是在於這些茶品和人、時空的關係導致茶市場的變化，尤其日本一直是台灣的流行指標，相信日後台灣的健康飲品市場也將會掀起一股更強的「茶」勢力。

摘至：《東瀛情報》創新 話題 健康 日本綠茶飲市場3生存關鍵

健康取向 永遠的市場主流
在經過了幾年下來的廝殺，綠茶整體市場的銷售量在2007年開始首度呈現微幅下滑的趨勢，而就在這個時期，日本開始吹起前所未有的健康風潮，讓茶飲料的銷售又再度升起一波高潮。

主要背景是日本國家為了讓國民遠離代謝症候群，於2008年4月正式頒布國民特定健診制度，並規定40歲以上的被保人的健檢報告包括體重，腰圍，血糖，血脂等檢查項目若呈現異常，就必須接受醫生諮詢，與強制接受運動與飲食的輔導。除此之外，若5年之後改善成效不彰，還會收到財政機關的罰單。

所以，擁有健康的身體頓時成為日本全體國民的首要義務與目標。因此，因應消費者之生活習慣病如：中性脂肪、體脂肪、血糖值、膽固醇等有關之特定保健用食品便如雨後春筍般一一推出，當然茶飲料廠商更是不會輕易錯失這難得的商機，紛紛推出經過厚生勞動省許可的特定保健用食品（飲料）。例如，以抑止脂肪囤積為訴求的「黑烏龍茶」（三得利），標榜降低膽固醇的「兒茶素綠茶」（伊藤園），以及強調降血糖功能的「蕃爽麗茶」（養樂多）和訴求有效降血壓的「胡麻麥茶」（三得利）等等，只要和特定健診沾到邊的茶飲料，由於容易取得，銷售上都有非常可觀的表現。甚至連生活用品品牌的花王公司也推出以燃燒脂肪為訴求的「HEALTHIYA綠茶」。

在未來，可以預期跟這類商品群有關的飲料、食品都勢必會大幅成長，而茶飲料將會隨著日本國民的重視健康的需求轉移到另一個舞台，相信激烈的茶類飲料戰爭還是會繼續下去！

(以上內容參考引用  工商時報。貝立德公司總經理特別助理─果宏宇 ，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養獅感謝您的指教！)