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【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

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電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

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3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

正確觀念讓更年期不打結 / 2009.05.05

馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師

一提到更年期不禁想到老化的來臨,甚至有些女性發覺自己的體力大不如前,身體上也會發現生理老化的現象如女性荷爾蒙的分泌不足、心臟血管疾病及骨質疏鬆症等症狀,其中還有些更年期女性,會有明顯的更年期症狀,臉上出現熱潮紅、冷汗直流、胸口鬱悶、失眠、陰道乾燥等不適應症狀。........<詳全文>

從飲食觀點--炎炎夏日之後的曬後保養 / 2008.12.25

馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師

愛美是人的天性!擁有亮麗白皙、晶瑩細緻的肌膚更是所有女性夢寐以求的目標。皮膚像一面鏡子,傳遞青春美麗的氣息,還透露出身體健康的訊息,由於皮膚是身體的一道屏障,除了保護功能之外,負責調節體溫、感覺,保持水份及防止紫外線、各種微生物的入侵等。此外皮膚可傳達各種感覺如觸覺、痛覺,也參與維生素D的合成。........<詳全文>

你營養均衡了嗎? / 2008.12.09

馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師

近年來生活水準的提昇,預防醫學也逐漸重視,飲食的觀念不只是吃得飽之外,更要求吃得均衡。根據衛生署九十一年台灣地區十大死因中,惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、第二型糖尿病、慢性肝病及肝硬化…多與飲食習慣有關。均衡飲食實為健康的基礎!........<詳全文>

如何贏在起點—談孩童視力與腦力的營養保健之道 / 2008.12.09

馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師

二十一世紀是個科技與資訊的世界,天下的父母親無不希望自己的小孩能贏在起跑點上,只要給孩子最好的,都會不惜成本。尤其是增進腦力幫忙學習及維護視力健康的營養補充品,更是每位家長關心的熱門話題。........<詳全文>

吃素有益健康? / 2008.12.09

馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師

為了預防慢性病,國內素食人口逐漸增加,吃素真的有益健康嗎?西元2000年衛生署委託台大醫院等單位進行「素食者血管硬化症危險因素含量分析」中發現,素食者血中總膽固醇及LDL-膽固醇(壞膽固醇)比雜食組低,但是吃全素者維他命B12攝取比雜食者少了18倍,反而會誘發心血管疾病發生。雖然多吃蔬菜水果是有益健康的,但是如何做個健康的素食者呢?隨便亂吃就可能造成營養不均衡,甚至形成健康問題喔!........<詳全文>


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謝蕙菁

    學歷
  1. 中國醫藥大學 營養系
  2. 長庚大學 基礎醫學研究所
    經歷
  1. 馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司
    專長
  1. 飲食菜單設計
  2. 保健或疾病營養諮詢
  3. 保健產品教材訓練
    證照
  1. 營養師執照

 

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