最近營養師的美容服務中將營養用於美容上，果真是“卸妝後一樣美麗！”令人不禁佩服健康美的神奇魔力！而長時間在臉上塗塗抹抹，其實也加重了皮膚的負擔。雖然看正妹、看美女，大家都喜歡，但世界上美女何其多，能夠素顏見人的可就少之又少了！
隨著社會的進步，追求美麗的方法也越來越多，除了外在的防護（如：防曬、擦適合的保養品），也需要內在的保養，因為美麗須由內而外散發出來，才能自然且持久，因此美容必須從營養做起。
從營養美學的觀點來看，皮膚是人體最大的器官，皮膚細胞的更新代換相當快，需源源不斷地補充營養物質，方能維持其最佳之狀態，而維持皮膚健康所需的營養素來自於血液，因此均衡攝取各類食物並維持良好的血液循環，才是擁有美麗肌膚的第一要點！如何吃出健康美麗好肌膚呢？
美容專科營養師建議如下：
1. 多攝取蔬菜水果：
蔬果中的膳食纖維，可提升體內新陳代謝，也可預防便秘；盡量選擇各種不同顏色的蔬果搭配食用，其富含的維生素A、維生素C、維生素E…等皆為良好的抗氧化劑，可避免自由基的傷害，同時維生素C能促進膠原蛋白之形成。
2. 多吃豆類(黃豆)製品、少吃肉類及油炸食物：
除了肉類，豆類(黃豆)製品亦為良好的蛋白質來源；而動物性脂肪攝取過多，會促進皮脂腺分泌皮脂，容易堵塞毛孔，促使痘痘的產生。
3. 適當補充水份：
可飲用開水、新鮮果汁，避免含酒精或咖啡因之飲料，足夠的水份能活化肌膚的機能，協助廢物的排除，皮膚細胞內含水量充足，則滋潤有光澤。
除此之外，應常保持愉快的心情以及充足睡眠、不熬夜，才能讓肌膚也有足夠的休息時間喔！