近年來騎單車大熱門，不過早在20年前，前台安醫院院長、婦產科名醫蘇主惠，就把單車當成代步工具。她每天騎著伴她多年的淑女車上下班、去百貨公司、菜市場、戶政事務所辦事等。而篤信基督教的她，也藉由每天讀經，讓自己想法更正向，排解生活中的煩悶與壓力。

蘇主惠在台安醫院服務超過30年，曾獲「杏林獎」，在醫院的歷史走廊裡，還可以看到她於民國69年剖腹接生當時很少見的三胞胎的照片。不少媽媽當年讓蘇主惠接生，如今有了更年期困擾，還是找她看診諮詢。

上下班騎單車 全身好舒暢
每天早上蘇主惠推著腳踏車出門，輕裝上路，頂多戴起口罩，下雨天就穿上雨衣，幾乎是風雨無阻，從延吉街的家騎到台安醫院，上下班加起來可騎5公里。

她原先是開車上班，但上班時間易塞車、回家後又要找停車位找很久，正好先生的二姐有一台二手腳踏車，她就買下來，開始單車代步的生活。騎久了，連產房的護士小姐也知道她騎車到醫院，接生前都會早一點通知她。「我很早就在響應節能減碳了。」她笑說。

為了安全、避開車流，蘇主惠常常換路線，改走巷道，並且一邊騎一邊哼聖歌，讓自己保持心情愉快。她說唯一一次小意外，是快到醫院時，一隻小狗忽然衝出來，她不小心摔倒輕微擦傷，她笑說，「狗跑到轉角還回頭看我一眼，好像要看我摔得嚴不嚴重」。

蘇主惠說，騎單車上下班可以當運動，又比搭公車省時間。每天騎30分鐘，日積月累的運動量很可觀。上菜市場或是出門辦事情，甚至上百貨公司購物，只要不太遠，她都騎腳踏車。

小兒子受她影響，也從家裡騎到台灣大學上課。她自從20年前開始騎腳踏車上下班，雖然夏天常常騎到流汗，但是似乎又找回運動後全身舒暢的感覺。

少油少肉 每天至少一餐吃素
蘇主惠飲食十分清淡，就是盡量少油。早餐自己做、午餐在醫院裡外食，都是健康素，晚餐也很少吃肉。她說，許多婦科疾病像子宮肌瘤，跟攝取了施打過多荷爾蒙的肉、蛋有關，加上肉類脂肪也較高，因此她每天至少一餐吃素。

只不過蘇主惠很不好意思地說，自己體重稍微有點不標準，因為一直改不了吃零食的習慣。她喜歡吃巧克力糖、花生糖、杏仁等堅果類，但只要體重數字一超重，她就會提醒自己要節制。

讀經禱告 保持正向思考
接觸蘇主惠，可以感受到她有一顆喜樂、感恩的心。從小是基督教徒的蘇主惠說，情緒修養、壓力排解對養生很重要。宗教信仰是她最大的支持，有任何煩惱、心理不平衡、對他人講不出口的，都可以告訴上帝。

她每天讀經，更從聖經裡學養生。她說，聖經裡要人攝取地上的五穀雜糧、蔬果，與現在建議多蔬果的原則不謀而合，另外，聖經裡也說人勞動六日，第七天要休息，這就是要規律作息。

蘇主惠說，很多人不是吃得不健康，而是因為壓力無法排解，以至於睡不著，吃下肚的食物也無法好好消化。藉由讀經、禱告，蘇主惠也隨時調整自己的想法，「如果保持正向思考，別人有意無意的傷害你，你也不會受傷，很多事不必在意」，不讓壓力傷害健康。

(以上內容參考引用 聯合晚報／記者  黃玉芳http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=224130，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)