葡萄柚選什麼顏色？
一般看到的葡萄柚有粉紅色，也有白色。專家建議選擇吃粉紅色的葡萄柚，因為它比白色的多了25倍的β—胡蘿蔔素，還多了一點點維生素C，這兩者都是對人體很重要的抗氧化劑。
8個健康飲食的簡單祕訣
健康的身體來自正確的飲食習慣，可是很多營養的理論聽起來很複雜，要照著去做好像也不簡單，到底有沒有容易理解又能馬上做到的方法呢？以下就提供8項原則讓你輕鬆實踐健康飲食：
■食物內容種類愈多愈好。
■每天至少吃半斤蔬菜。
■挑掉看得到的脂肪，如肥油、雞皮等。
■試著少沾醬油，少加鹽。
■盡量以水果當點心。
■水是最好的飲料。
■盡量吃全穀類，如糙米、全麥或雜糧麵包。
■蔬果可以不去皮的，就連皮一起吃。
拚酒？女性別逞強
一樣是喝酒，女性的身體就比男人容易受酒精傷害。
哈佛大學針對30萬名女性作研究，發現每天喝一次酒的女性，得乳癌的機率比不喝酒的高出9％，如果一天喝2～5次，則高出41％。研究人員認為這與酒精影響女性荷爾蒙有關。附帶一提的是，抽菸使女性肺癌的機率提高900％。
女性的肝臟、腦與胰臟都比男性容易受到酒精破壞，這可能是因為女性身體裡代謝酒精的酵素比較少，所以酒精分解得慢，肝臟就容易受傷害。腦與胰臟受到破壞，往往會發展成高血壓。每天喝酒一次，會使女性罹患高血壓的機率高出40％。
女性天生由於身體水份較少而脂肪較多，而酒精容易在脂肪中擴散，造成的毒性比在男性體內更大，所以，應酬拚酒，男女的生理條件並不同。
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