補東補西，你補對東西了没？

走進藥妝店可以發現架上琳瑯滿目的營養補充品，從頭到腳只要你想要改善的部分，都有營養補充品可以幫你的忙。根據統計，國人約有五成以上都有服用營養補充品的習慣，到底你補對了沒？針對皮膚抗老的部分，到底要補什麼才能事半功倍呢？

崇尚自然的人認為應該從飲食去補充這些營養成分，但是根據日本的統計現代人飲食蔬果的攝取量和以前相比少了50%以上，再加上現在的栽種方式及過多人工肥料導致土地貧脊的問題，也使得蔬果中的養分比之前的作物減少很多，這些變化都會導致身體及皮膚對於營養補充品的需求增加。

皮膚老化的原因分成內在性的老化及外在性的光老化，內在性的老化會導致皮膚粗糙、鬆弛、真皮層萎縮、細紋及膚色不均；外在性的光老化則會造成血管擴張、皮膚角質層增厚及斑點產生。體內的生化代謝反應及體外的紫外線照射，使得身體中堆積過多不穩定的反應性氧化物質(reactive oxygen species)，這些物質會對體內的細胞造成一連串的化學反應，導致體內及皮膚中的蛋白質被分解，再加上自由基的堆積而產生老化。正常的情形下，身體中會有抗氧化的酵素及非酵素性的抗氧化物，例如維他命E、維他命C、Q10及類胡羅蔔素等，來移除這些不穩定的反應性氧化物質及自由基，但隨著年齡增加，這些體內原本存在的抗氧化酵素及抗氧化物都會減少，因此造成老化。

皮膚老化會使得外觀出現膚色不均、斑點產生、皮膚保濕能力下降以及細紋等現象。根據研究，針對60位35-60歲的女性受試者，連續口服12週的營養補充品發現：口服補充維他命C、抗氧化物、礦物質、葡萄糖胺及Q10等等，對於皮膚細紋及保濕能力的確有提升效果，但是對於膚色不均及斑點部分則沒有效果。

美國的研究，分析四千多位女性的飲食紀錄及皮膚外觀發現：有皺紋困擾的女性，飲食中的蛋白質、膽固醇、磷、鉀、維他命A及維他命C不足；皮膚鬆弛的女性則多為亞麻油酸攝取不夠，研究中還指出脂肪及碳水化合物的過量攝取，會導致皮膚老化及產生皺紋。

要抗老化，除了在臉上塗對保養用品之外，正確均衡的飲食及適度的使用營養補充品可以讓你健康又美麗。


(以上內容參考引用 恩主公醫院／王綺嫻  醫師 專文 http://www.eck.org.tw/InforItem/DetailBoard.aspx?Type=3&Hid=287，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)