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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

五花肉 搜尋 熱門 結果約 2 個,以下為 1-2 個

替鯛魚刷牙的藍師傅

中國時報/記者 王瑞瑤

「人要刷牙,魚也要刷牙,因為魚也有口臭。」藍文彬是台北老爺酒店中山日本料理廳的副主廚,不管主廚換了幾任,風格轉了幾番,他的乾燒鯛魚頭一直穩坐招牌料理之列,因為他料理魚頭之前要先刷牙,不是他的牙,而是魚的牙。........

左搓右揉 手工意麵真功夫

中國時報 / 楊為仁

麵條呈扁平狀的意麵,向來是台南鹽水的著名小吃,但我發現,高雄市光華夜市竟然也有道地的鹽水意麵,而且味道一點都不輸給鹽水當地,扁細彈Q的意麵,經由肉燥的催香,散發出濃濃的古早味,引人垂涎三尺。........


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