瘦的有價值！雜糧SO滿分！
廖魁隆 麗妤美臨床營養專科臨床營養師
減重其實不需要挨餓更不可＂缺少澱粉＂，澱粉是身體能量的來源，而攝取澱粉最好的來源正是全穀類食物，建議每人每日飲食總熱量58-68%應是五穀雜糧粗食，如雜糧麵包、全麥麵包...等。不是只有胖子需要減重，每個人都該維持自己的標準健康體重，減重需要循序漸進，錯誤的減重觀念，使減重者根本達不到目標體重，飲食上的折騰讓自己身心俱疲更賠上健康，然而只要適量運動並養成良好的飲食習慣，攝取多樣且平衡的營養，以全穀或五穀雜糧為基礎飲食，搭配蔬果、以及少量的魚、肉、蛋、豆類，讓高纖、低糖、低油的天然營養食物幫助減重，必定能夠健康吃、健康瘦！........